gastronomía

Con variadas ofertas gastronómicas y culturales regresa a la villa del Yayabo la actividad que se destina a todos los grupos etarios

Cada segundo, minuto, hora, día y semana que duraron aquellos ocho meses, Joany Hidalgo Sánchez los contó con precisión. Ha sido el tiempo que más ha pasado sin trabajar y eso lo volvió loco; sobre todo porque en casa el dinero hacía falta, dos niños y una “entená” lo esperaban; y porque aprendió a siempre trabajar.

Tras escuchar a sindicalistas del sector del comercio historias de ilegalidades y delitos vinculados con áreas de venta de cuentapropistas como la conocida Feria de 100 y Boyeros y la Cuevita, concluí que la eliminación de esos males no se podrá circunscribir solo a un exitoso y mediático operativo policial.

La reanimación del Complejo Monserrate se distingue entre los servicios de la gastronomía en la ciudad de Matanzas. Ranchones con ofertas de comida, coctelería y otras bebidas, además de las vistas hacia el Valle de Yumurí, resultan la mejor carta de presentación del lugar.

Un gran esfuerzo para borrar las huellas del huracán Ian en las instalaciones y mantener la vitalidad de los servicios realizan cada día los trabajadores de la Empresa Provincial de Alojamiento y Gastronomía en Pinar del Río (Epag).

Este martes 18 de Octubre se conmemora el Dia nacional de la cocina cubana. Una efemeride muy especial para todo el gremio y para la sociedad.Un dia como este de 1984 un equipo de chefs liderado por el Gran Maestro Gilberto Smith ganò medalla de oro en la Olimpiada de Francfurk, Alemania y desde ese momento se fijo en el calendario culinario la significaciòn de la fecha.

El papel que le corresponde al Comercio para garantizar la diversidad y la calidad de sus prestaciones, fueron analizadas en el encuentro de trabajo que puso fin al control realizado al municipio de Calixto García, por la coordinación del Consejo de la Administración Provincial que atiende los Servicios.

Entre el 16 y el 21 de octubre, La Habana acogerá una jornada dedicada a la cocina cubana, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la nación por el Consejo Nacional de Patrimonio en 2019

Una de las múltiples preocupaciones del cardenense ante la compleja situación electroenergética del país, radica en llevar cada día el plato a la mesa. Tal razón constituye una prioridad para la dirección del territorio, quienes impulsan la elaboración de alimentos en diferentes unidades de la Empresa de Comercio y Gastronomía, para su venta en los barrios.

La gastronomía se mantiene activa en la provincia elaborando comida para la venta a la población en los consejos populares y en las instalaciones donde radican.