gastronomía

La Habana, 23 jul (ACN) El centro recreativo cultural Hola Ola, en esta capital, comenzará hoy los espectáculos infantiles para niños desde las 5:00 p.m. con la actuación especial del Payaso Azul y variedad de ofertas gastronómicas, una actividad que se mantendrá durante los fines de semana del verano.

Fomentar la búsqueda de alternativas para enriquecer las ofertas gastronómicas resultó el objetivo del evento culinario desarrollado este viernes en el restaurante El Puente, donde varias unidades de la ciudad expusieron sus experiencias.

La Unidad Empresarial de Base (UEB) La Volanta de la ciudad de Camagüey, incrementa las ofertas y la calidad del servicio en la etapa estival, gracias a las posibilidades que brinda el perfeccionamiento de la gastronomía, como es la compra por autogestión.

El encuentro se realizó en el céntrico bulevar de San Rafael con profesionales de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba

Las propuestas veraniegas se concretan en Las Tunas, y así lo demostraron los trabajadores del Inder con el Festival de Juegos Callejeros en homenaje al natalicio de Juan Cristóbal Nápoles Fajardo (El Cucalambé). Asimismo, dieron la bienvenida a un torneo de fútbol de larga duración y al Festival Deportivo Recreativo Ya Empezó la Fiesta Veraneando.

Con el deseo de perfeccionar el quehacer del sector, así como el trabajo sindical, y aunar experiencias en pos de mejorar el servicio, se desarrolla en Camagüey el proceso orgánico de la Segunda Conferencia del Sindicato Nacional de Trabajadores del Comercio, la Gastronomía y los Servicios (SNTCGS).

Una amplia gama de ofertas y servicios a la población distinguen al restaurante Marinit, de la ciudad de Pinar del Río, gracias al nuevo modelo de gestión implementado, a tono con la política y resoluciones del Ministerio de Comercio Interior.

En Chaparra, poblado cabecera del municipio de Jesús Menéndez, contrastan las abundantes ofertas de los puntos de venta y cafeterías de cuentapropistas con las que exhiben establecimientos similares de la parte estatal lo que denota la necesidad de asumir de una manera más dinámica las medidas aprobadas para perfeccionar la labor en este sector, cuyo impacto en el bienestar de la sociedad es grande.

El viernes último, un amplio grupo de los llamados nuevos actores económicos vinculados al comercio, la gastronomía, los servicios y al turismo, debatie­ron con la máxima dirección de los ministerios respectivos sobre cómo unir acciones en aras de avanzar luego de la creación de las micros, pequeñas y medianas empresas.

Las principales propuestas recreativas de la provincia fueron expuestas en la Comisión de Recreación, que contó con la presencia de Osvaldo Vento, presidente del Inder, y las máximas autoridades del territorio.