MINCIN

En el contexto de la jornada de celebración por el aniversario 46 del Sindicato Nacional de Trabajadores del Comercio, la Gastronomía y los Servicios (SNTCGS) y el Día de la Cocina Cubana, este miércoles se premiaron los mejores trabajos presentados en el Encuentro de Técnicas Comerciales y Gastronómicas en Camagüey.

Las pautas que marcarán los intercambios de trabajo entre el Ministerio de Comercio Interior (Mincin) y la Federación Culinaria en los próximos cinco años, quedaron firmadas en el contexto de la VI Convención Nacional de los chefs, con sede ayer y hoy, en salones del capitalino hotel Tulipán.

En la 2da Conferencia del Sindicato del Comercio la Gastronomía y los Servicios se debatieron temas medulares que hoy afectan el desempeño del sector con el fin de brindar un servicio de calidad y variedad como merece la población.

El valor educativo y formativo de la Federación Culinaria de Cuba (FCC) en materia de alimentación y nutrición, en el seno de la población, fue destacado hoy en la capital por Yudí Rodríguez Hernández, miembro del Secretariado del Comité Central del Partido Comunista de Cuba, en la primera sesión de la VI Convención Nacional de esa organización social.

Analizan importantes problemáticas relacionadas con ese gremio, portador de un patrimonio intangible

La VI Convencion Nacional Culinaria se desarrolla con el reto inmenso de salvaguardar le herencia de la cocina criolla cubana.

¿Cómo ven los más jóvenes un tema de tanta actualidad como la Protección al Consumidor? Y es que se quiere, desde la óptica de las nuevas generaciones, recrear con renovadores matices un asunto que adquiere nuevas connotaciones, pues resulta esencial enfatizar en la importancia de ese objetivo, y traducirlo, no como simple y vacía expresión.

El aumento del empleo de los códigos QR, los servicios de Caja Extra y los pagos por las vías digitales en las unidades resaltan entre las acciones de la Empresa de Comercio y Gastronomía durante el proceso de bancarización en la provincia.

La Asociación Culinaria de Artemisa, representada por cuatro delegados y su presidente Pavel Péreztendrán, estarán en la VI Convención Nacional de la Federación Culinaria de Cuba, a efectuarse hasta el próximo 18 de octubre, en el Hotel Tulipán, en la Habana.

Luego del impulso gubernamental de la Resolución 111 del Banco Central de Cuba, esta provincia no se ha quedado atrás. El uso del código QR se vuelve cada día más común entre la población para las operaciones comerciales.