Rafael Pérez Fernández, miembro del Comité Central del Partido y primer secretario en la provincia de Guantánamo, recorrió entidades estatales y privadas de comercio y gastronomía insertadas en el nuevo modelo de gestión económica, durante el cual se interesó por el comportamiento de la productividad y la eficiencia.

La Unidad Básica Perfeccionada La Criolla fue el primer destino de la visita. Allí, el máximo dirigente conoció sobre los resultados del restaurante, que sobrecumplió el plan de ventas, y pagó utilidades a sus trabajadores en cumplimiento de la política del Ministerio de Comercio Interior asociada a la tarea ordenamiento.

Pérez Fernández, comentó que los trabajadores de La Criolla deben aprovechar las ventajas del nuevo modelo económico en cuanto a la autogestión de la materia prima, buscar proveedores en el mercado con bajos precios y buena mercancía, que permitan disminuir la ficha de costo, y a su vez reducir el precio de venta de los productos a la población.

De igual forma visitó los restaurantes El Venus, La Bodeguita de Paseo y La Cienfueguera, en los cuales reconoció el mejoramiento del servicio al cliente e instó al colectivo a lograr un efectivo control de los recursos que permita alcanzar mayores salarios a partir de las utilidades que sean capaces de generar.

El miembro del Comité Central del Partido señaló que aún no se logra el objetivo de las empresas estatales en perfeccionamiento: faltan encadenamientos productivos con las diferentes formas de gestión económica, el incremento de las producciones y de las fuentes de empleo, el aumento de salario y la disminución de costos y precios.

El recorrido incluyó el Bar Estocolmo, primera Mipyme privada de la provincia. En el lugar, Pérez Fernández, exhortó a encadenarse con otras empresas para el suministro de la materia prima, además de concertar negocios con la procesadora de Café y Cacao Asdrúbal López, principal polo exportador de la provincia, en caso de comercializar algún producto en el mercado internacional.

El Bar La Diosa constituyó otras parada, y que aunque no es una nueva forma de gestión aún, clasifica entre las propuestas por la estructura administrativa con que cuentan. El Secretario del Partido explicó las ventajas de convertir el negocio en una Mipymes y de las oportunidades de contratación con proveedores y clientes que necesiten su servicios, lo cual les permitirá aumentar su capital y generar fuentes de empleo.

La provincia de Guantánamo cuenta con 40 Mipymes aprobadas, de ellas 20 del sector estatal, mientras 110 están en proceso de aprobación.

Tomado de Venceremos