Unas 317 unidades de la gastronomía (256) y los servicios (61) funcionan en Cienfuegos bajo el esquema de arrendamiento; en tanto en los establecimientos del comercio 22 locales operan bajo la misma condición, según explicó a 5 de Septiembre Neybi Castellanos Abreu, directora de Gastronomía del Grupo Empresarial de Comercio (GEC).

Tal realidad está amparada en la Resolución 40 “Procedimiento para la licitación del arrendamiento de establecimientos del sistema de Comercio Interior”, aprobada en 2022 por el Ministerio del ramo, documento legal cuyo cumplimiento se observa en esta región centro-sureña.

De igual forma, trece 13 micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) están aprobadas y otras están en proceso de aprobación”.

Hasta el momento se han hecho tres convocatorias en Cienfuegos para licitar unidades y/o espacios, según las indicaciones del Ministerio de Comercio Interior; sin embargo, se acomete una cuarta oportunidad para aquellos locales que todavía no disponen de oferentes, debido-según explica la directora de Gastronomía del GEC- “a que se ubican en localidades montañosas u otros sitios intrincados de la provincia”.

Lograr una adecuada calidad de los servicios que se brindan, disminuir los precios de las ofertas de bienes y servicios, transformar la imagen y limpieza de algunos de los locales y lograr la permanencia de los titulares del arrendamiento constituyen retos a enfrentar tanto por el GEC perlasureño como por las empresas municipales de Comercio y gastronomía y los grupos de trabajo territoriales que rectoran la actividad.

Incentivar la participación en la economía, propiciar el desarrollo, la diversificación de la producción, encadenamientos productivos y el bienestar económico y social, de los actores que comprenden formas de trabajo estatal y no estatal, es un propósito marcado del arrendamiento de locales y espacios en unidades de la gastronomía, los servicios y el comercio, una posibilidad que se concreta en Cienfuegos.