gastronomía

Todo un festival de sabores singulares devino la presentación de platos típicos de Baracoa en el restaurante Yucasabi, ubicado en pleno corazón del Centro Histórico habanero.

El perfeccionamiento del comercio minorista de subordinación local es un proceso que lleva a cabo el Ministerio de Comercio Interior, para elevar la calidad de los servicios que se ofertan a la población.

En el año 2021, en Las Tunas fueron creadas 142 las unidades empresariales de base (UEB) pertenecientes al sector del Comercio, la Gastronomía y los Servicios y con ello recibieron facultades para la autogestión.

Al unísono en todos los municipios de Camagüey se realizan las contrataciones para implementar en las unidades comerciales y gastronómicas de la provincia la firma digital y el pago de los productos mediante la plataforma Enzona, proceso asesorado por especialistas de los Joven Club de Computación y Electrónica en el territorio.

Para Cuba y, en particular para el Comercio Interior, 2022 fue un año cargado de desafíos y de intensa labor de búsqueda de alternativas, que permitió enfrentar agudos problemas y limitaciones que impactan en la población, consecuencia de una economía bloqueada y un entorno internacional exacerbado por viejos y nuevos problemas.

Camagüey, 9 abr.- La delegación camagüeyana que asistió en La Habana al Primer Coloquio Científico y de Técnicas Comerciales de las Brigadas Técnicas Juveniles alcanzó los primeros lugares en la modalidad de Atelier y en los eventos de informatización.

Como un evento que incentiva la ciencia y la innovación en el comercio, y el rescate de tradiciones cubanas, calificó hoy Yudi Mercedes Rodríguez, miembro del Secretariado del Comité Central del Partido Comunista de Cuba, el Primer Coloquio Científico y de Técnicas Comerciales de las Brigadas Técnicas Juveniles, con sede en esta capital. En una de las tres comisiones de la cita, que hasta mañana se desarrolla en el complejo residencial Tarará, la dirigente partidista elogió la calidad y alto rigor de los trabajos que se exponen, y de las competencias en varias disciplinas o actividades. Junto a Jorge Luis Tapia, vice primer ministro, y Betsy Díaz, titular del Ministerio de Comercio Interior (Mincin), constató las habilidades, conocimientos y aportes de quienes representan a sus provincias en las lides de venta de mercancías, logística, servicios técnicos y personales, alojamiento y gastronomía. Yudi Mercedes Rodríguez señaló la importancia de estos encuentros para ampliar y mejorar la calidad de los servicios a la población, al fomentar la búsqueda de soluciones con recursos locales y por los propios jóvenes, por lo que llamó al rescate de todo ese movimiento creado por Fidel Castro en materia de innovación.

El evento, que se desarrolla en La Habana, en el Complejo Residencial Tarará, sesiona en comisiones científicas y en eventos prácticos de las diferentes esferas del sector

El Primer Coloquio Científico y de Técnicas Comerciales de las Brigadas Técnicas Juveniles (BTJ), en el comercio, se efectuará en el Complejo Residencial Tarará, en la capital, del 6 al 9 de abril, al calor de las actividades por el aniversario 61 de la Unión de Jóvenes Comunistas.

Camagüey, Cuba, 24 mar.- Desde hace un año en el territorio agramontino surgió la iniciativa de crear puntos de venta de comida que ofrecen a la población alimentos de línea económica como alternativa a la compleja situación que presenta el país.