Radio Angulo la emisora provincial de Holguín se convirtió en promotora de la salvaguarda de la cocina regional con la cobertura total a un evento auspiciado por el Ejecutivo de la Culinaria del territorio en saludo al aniversario 41 de la fundación de la organización del gremio local.

El certamen con carácter no competitivo buscaba fomentar conocimientos acerca de platos y recetas y las formas correctas de sus elaboraciones en correspondencia con sus normas técnicas y las descripciones originales.

A la convocatoria respondieron 17 personas de diferentes grupos etarios, algunos asociados y otros amantes de la buena mesa nacional.

El Consejo Ejecutivo Provincial de la Asociación Culinaria de la ciudad de Los Parques tiene en su programa de trabajo la difusión sistemática no solo del acontecer de la entidad sino y como más significativo de toda su herencia cultural.

Tomado de Sitio Web de la Federación Culinaria de Cuba