Ciego de Ávila

Dicho por el propio Reinaldo Frómeta Romero, director del Grupo Empresarial de Comercio en Ciego de Ávila, el centro de elaboración de Florencia era el peor de los de su tipo en la provincia. Si lo habrán sufrido allí, que ni croquetas había, y ahora Luis Rodríguez Pérez, el administrador, abre la cámara refrigerada y muestra todo lo que están produciendo.

La visita del Secretariado del Comité Central del Partido Comunista de Cuba (CC-PCC) en Ciego de Ávila prosiguió su recorrido hasta La Playita, centro recreativo y gastronómico del municipio de Majagua, entre la preferencia de pobladores y visitantes por lo acogedor de su entorno.

Un año después de dar comienzo al proceso de perfeccionamiento de la Gastronomía en la provincia a una conclusión se puede arribar: de no ser por esta modalidad, hoy, probablemente, la mayoría de los establecimientos del sector estuviesen cerrados o, a lo sumo, exhibiendo una carta con empobrecidas ofertas.